Ягідна ферма «Wowberry» – якісна лохина з Макарівської громади

Другий рік у селі Людвинівка Макарівської громади функціонує ягідна ферма «Wowberry».

Фермерське господарство було створено 21 травня 2020 року та спеціалізується на вирощуванні орга­нічної лохини.

Ідея Олександра Вовченка створити ягідну ферму у рідному селі базувалася, насамперед, на розвитку села та місцевої громади, яку буде об’єднувати велика спільна справа. Ягідна ферма «Wowberry» прагне ста­ти сильним гравцем на українському ринку та забез­печити гідною роботою місцевих мешканців.

Ціль фермерського господарства вивести на україн­ський ринок екологічно чисту та якісну лохину, виро­щену згідно із стандартів органічного виробництва.

У “Wowberry” впевнені – майбутнє за органікою, тому що це здоров’я споживачів

Ягідна ферма «Wowberry» обрала органічний спосіб вирощування. Він значно дорожчий та складніших за звичайний. Урожаї менші. Але фермерське господар­ство свідомо пішло на цей крок, адже за органікою – майбутнє. Тут заборонено використовувати пести­циди, хімічно синтезовані добрива та шкідливі засоби захисту рослин. Це здоров’я споживачів і захист до­вкілля одночасно.

Ягідна ферма «Wowberry» вже другий рік поспіль успішно пройшло органічну сертифікацію від «Орга­нік Стандарт».

Органічне виробництво – це цілісна система господа­рювання, що базується на збереженні довкілля та природних ресурсів, метою якого є отримання еколо­гічно чистої продукції для споживачів. Органічна про­дукція маркується відповідним логотипом.

На господарстві «Wowberry» чітко регламентуються та фіксуються усі без винятку процеси. Відповідно до стандартів розроблені внутрішні процедури та інструкції стосовно кожного виду робіт. Вся інфра­структура ягідної плантації розбудовується із максимальним збереженням існуючої екосистеми.

Органічне землеробство сприяє розвитку біорізнома­ніття, що, у свою чергу, впливає на зміцнення здо­ров’я всього живого. Органічні ферми забезпечують притулок для дикої природи, покращуючи тим самим місцеві екосистеми. Органічне землеробство покра­щує та оздоровлює ґрунт. Здоровий ґрунт, у свою чергу, даватиме овочі та фрукти із більшою кількістю міне­ралів та мікроелементів.

Органічні продукти мають кращий смак. Вони со­лодші та містять більшу кількість антиоксидантів. Органічне землеробство зменшує використання не­відновлюваної енергії, оскільки дозволяє уникнути використання хімічних пестицидів та добрив, для ви­робництва яких потрібна велика кількість викопного палива».

Ягідна ферма “Wowberry” закладена у Людвинівці весною 2021 року

Закладка ягідної плантації відбулася весною 2021 року. Були висаджені ранні, середні та пізні сорти лохини: Дюк, Блюголд, Блюджей, Блюкроп, Чендлер, Еліот і Аврора.

До висадки саджанців лохини передувала кропітка робота із облаштування автоматизованої крапельної системи зрошення. А перед цим – формування гряд із торфу, тирси і тріски.

Якщо узагальнювати – то запуск ягідноі плантації – це надзвичайно складний проект, що вимагає спеці­альних знань та досвіду. Важливе значення відіграє вибір ділянки. Наше поле до початку будь-яких зем­ляних робіт не оброблялося протягом останніх двад­цяти років. Також тут зробили всі необхідні аналізи ґрунту та води. А перед закладкою ягідної плантації ми засіяли поле сидератами. Вони очищують ґгрунт, збагачують його азотом, фосфором і органікою.

Лохину називають «блакитним золотом»

Лохину називають «блакитним золотом». Вона ціну­ється у всьому світі та є однією із найдорожчих ягід на планеті. Її обожнюють як діти, так і дорослі. Адже смак лохини – незрівнянний.

Лохина належить до фруктів із найбільшою антиокси­дантною цінністю.

Фітохімічні сполуки лохини допомагають нашому ор­ганізму позбавлятися шкідливих вільних радикалів, а отже захищають від раку, старіння, дегенеративних захворювань та інфекцій.

Лохина допомагає знизити рівень цукру в крові та контролює рівень глюкози в крові при цукровому ді­абеті ІІ типу.

Свіжі ягоди містять вітаміни С, А, Е та групи В. Крім того, лохина багата на мінерали: калій, марганець, мідь, залізо та цинк. Зокрема, калій допомагає кон­тролювати частоту серцевих скорочень і кров’яний тиск.

Лохина – суперфуд, що покращує роботу серця та мозку, захищає зір та шкіру, сприяє відновленню пам’яті, оздоровлює кістки та м’язи, уповільнює про­цеси старіння організму.